Hidangan khas Xinjiang yang lezat

Hidangan khas Xinjiang yang lezat dan menarik untuk dinikmati. Roasted mutton shashlik telah mendapatkan popularitas di seluruh China. Hal ini sama dengan domba panggang. Beras dan daging kambing rebus tidak hanya makanan favorit bagi etnis minoritas tetapi juga sangat diperlukan untuk merayakan festival dan upacara. Makanan tradisional lainnya termasuk nang panggang (sejenis pasta), roti kukus, mie rebus, minyak zaitun, sate kambing, dan teh susu. Selain itu, buah-buahan seperti anggur Turpan dan Melon dari Hami juga terkenal di dalam dan di luar negeri.