Daerah Xinjiang surga makanan di barat laut China

Daerah Otonom Uigur Xinjiang di barat laut China yang seluas lebih 1,6 juta kilometer persegi adalah antara surga makanan enak bagi penggemar makanan halal. terdapat 47 etnis yanbfg tinggal di Xinjiang, antaranya 13 etnis telah menetap di sana sejak turun-temurun.
Etnis Uigur, Hui dan Kazak merupakan etnis beragama Islam yang jumlah penduduknya paling banyak di Xinjiang.
Musim panas adalah musim yang paling menyenangkan di Xinjiang karena ada dumping sayuran dan buah-buahan. Jika Anda datang ke sini pada musim dingin, cobalah nikmati berbagai makanan yang membuka selera, di samping menikmati pemandangan salju yang mempesona.
Nang, sejenis pancake, merupakan makanan wajib dalam menu harian penduduk etnis Uigur.Sejarah membuktikan bahwa etnis Uigur di Xinjiang mulai membuat nang, sekitar 2.000 tahun lalu.
Penduduk setempat menggunakan tepung yang dicampur dengan air dan garam serta ragi yang digunakan untuk menaikkan adonan lalu membuat adonan tersebut berbentuk bulat dengan tipis di bagian tengah dan sedikit tebal di bagian tepi.
Suhu di Xinjiang pada musim dingin biasanya mencatat 10 derajat Celsius di bawah nol dan kadang kala mencapai 20 derajat Celsius di bawah nol.
Jadi, menikmati semangkuk mi tarik daging sapi panas dengan asap yang berkepul-kepul tentu menyenangkan.
Xinjiang, adalah antara empat daerah peternakan yang paling penting di China. Jadi, hasil susu di Xinjiang begitu terkenal di seluruh China.
Selain itu, nasi daging kuda merupakan salah satu makanan enak etnis Kazak yang istimewa dan sangat diminati banyak orang.
Nasi daging kuda yang bergizi ini rendah lemak dan baik untuk kesehatan tubuh. Berkunjunglah ke Xinjiang dan nikmati sendiri keunikannya.