Wonton

Wonton semacam makanan tradisional di China, wonton berasal dari China Utara. Hal itu dilihat oleh masyarakat China kuno sebagai boneka yang disegel tanpa lubang dan karena itu diberi nama "Huidun" (yang berarti kekacauan). Ia kemudian disebut "wonton" sejalan dengan aturan pembentukan karakter China.

Pangsit adalah produk tepung yang dibuat dengan isian dan kemudian mengukus, merebus atau menggoreng. Itu tampak hampir sama dengan pangsit pada tahap awal, dan kemudian pada Dinasti Tang orang membedakan dengan nama yang berbeda. Wonton adalah bentuk persegi dengan panjang sisi 6 cm, atau bentuk trapesium sama kaki dengan kira-kira. panjang sisi atas 5cm; sedangkan pangsit adalah kebulatan dengan diameter 7cm. Sebagai produk tepung halus, wonton lebih tipis dari pangsit di pembungkus yang transparan setelah dimasak. Isian pangsit biasanya terbuat dari daging, daging udang , sayuran, bawang merah dan jahe. Ada banyak jenis bahan-bahan isian wonton dengan bahan-bahan yang berbeda dan gaya memasak berbeda, seperti Sichuan dengan wonton pedas, Wuxi Sanxian wonton (diisi dengan daging babi, kering dan udang, dan acar), sedangkan pangsit mie Guangdong, pangsit goreng HK dan Shanghai berisi daging babi.