Bola nasi hijau manis merupakan makanan selama Qingming Festival atau (Tomb Sweeping Day) populer di Provinsi Jiangsu dan Zhejiang. Kebiasaan membuat nasi hijau manis dimulai sejak Dinasti Zhou lebih dari 2.000 tahun yang lalu. Satu atau dua hari sebelum Festival Qingming ditunjuk sebagai "hari makanan dingin ", di mana memasak makanan panas dilarang.
makanan tradisional lain selama "hari makanan dingin" adalah "nasi hijau halus", yang merupakan variasi dari nasi hijau manis. Ini terbuat dari campuran tepung beras ketan dan mugworts hijau (jus) dan diisi dengan pasta kacang manis. Hal ini digunakan sebagai persembahan dalam ritual leluhur.
0 komentar:
Post a Comment
Terima Kasih atas Komentar anda.
Thanks for your Comments.