Budaya minum Teh Fu di China

Rombongan wartawan lokal dan asing yang mengikuti program mengunjungi Shaanxi yang di sponsori China Radio Internasional (CRI), menginjakan kaki ke kabupaten Jingyang, tempat berasalnya tradisi Teh Fu baru-baru ini.

Provinsi Shaanxi merupakan produsen utama Teh Fu. Sejarah produksi Teh Fu di kabupaten Jingyang dapat ditelusuri hingga lebih 600 tahun lalu.

Teh Fu, yaitu sejenis teh hitam adalah yang paling awal menggunakan teknik fermentasi dalam proses produksinya.

Dalam sejarah, Teh Fu Jingyang pernah dijual ke bagian barat China, serta Rusia dan Asia Tengah melalui Jalan Sutra Kuno dan Jalur Teh-Kuda zaman Purba.

Kini, jumlah produksi tahunan Teh Fu di county Jingyang mencatat 20.000 ton dengan nilai output sebesar RMB2.4 miliar.