Tradisi membawa nampan makanan di atas kepala

Di Padang Indonesia kita bisa menyaksikan pelayanan membawa banyak piring makanan di lengan tangannya, kalau di China ada Chen Changfa usia 66 tahun telah menjadi legenda dalam membawa nampan makanan sepanjang 2 meter yang penuh berisi piring panas dengan kepalanya, melayani pesta lokal selama 38 tahun. Teknik ini telah diwariskan selama 10 generasi, sejak pertengahan dinasti Qing.