Karena faktor rasa yang berbeda di setiap provinsi, serta budaya dan sejarah, masing-masing makanan itu unik dan berbeda dari selera, ada pula yang pedas dan beberapa tidak, tergantung pilihan Anda.
Misalnya di China utara, banyak makanan berbasis daging dan kambing, sedangkan di China selatan, terutama di bagian tenggara, makanannya terbuat dari makanan laut.
Di restoran halal, ada banyak makanan halal yang bisa Anda coba seperti bakso, pangsit, sayuran dan juga berbagai macam ikan.
Membakar daging atau juga dikenal sebagai sate kambing adalah makanan dari Xinjiang di China barat laut, sedangkan Di Beijing, sayang jika Anda tidak mencoba makanan tradisional mereka, bebek panggang. Bebek panggang yang dikenal sebagai bebek peking sudah terkenal di Beijing. Daging bebek ini sering dimakan dengan kecap manis dan kulit popia.
Cara membuat Bebek Peking itu unik. Bebek dikemas dengan bumbu khusus dan dipanggang terlebih dahulu sebelum disiram dengan minyak panas beberapa kali untuk mendapatkan tekstur yang renyah di kulit.
Jika anda datang ke Xi'an, anda bisa mencoba makanan Xi'an asli seperti "yangrou paomo" atau roti pita dimasukkan ke dalam sup kambing dengan aroma lezat dan bumbu istimewa. Rasanya enak.
Di antara makanan lain adalah tarikan atau yang dikenal dengan lamien. Mee tarik disajikan panas dan dibuat oleh etnis Hui, salah satu kelompok etnis Muslim di China.
Mee sangat enak dan enak dimakan dengan daging kambing atau ayam.
0 komentar:
Post a Comment
Terima Kasih atas Komentar anda.
Thanks for your Comments.