Budaya Huizhou di kampung Nanping

Budaya Huizhou merupakan salah satu dari tiga budaya setempat yang terpenting di China. Budaya ini dilindungi dan diwarisi di provinsi Anhui, khususnya di beberapa desa kuno lokal.

Kampung Nanping terletak sekitar empat kilometer dari barat daya Kabupaten Yixian, provinsi Anhui. Kampung itu disebut Nanping karena di sebelah selatannya ada Gunung Nanping yang bagaikan pelindung alami ke desa tersebut. Desa kuno Nanping ada pada zaman Dinasti Yuan dan Ming yang dihuni oleh lebih seribu penduduk dengan nama keluarga Ye, Cheng dan Li. Di desa itu, ada delapan buah ruang pemujaan nenek moyang yang masih dipelihara dengan baik dan disusun pada sebuah garis yang panjangnya sekitar 200 meter. Sementara itu, lebih 300 bangunan perumahan yang berseni bina zaman Dinasti Ming dan Qing dibangun di 72 buah lorong di desa itu hingga membentuk labirin yang penuh misteri. Selain ruang pemujaan nenek moyang dan bangunan hunian purba, lorong-lorong yang berhadap-hadapan itu juga sudah cukup untuk menggamit kedatangan banyak wisatawan.

Masakan Lokal

Makanan Huizhou yang berasal dari kabupaten Shexian pada zaman Dinasti Song, merupakan salah satu dari delapan kuisin utama China. Hidangan tersebut menggunakan tumbuh-tumbuhan dan hewan liar di daerah pegunungan sebagai ramuan utama. Oleh sebab itu Huizhou terletak di kaki Gunung Huang serta mengalami hujan yang banyak dan iklim yang sederhana, maka sumber makanannya melimpah-ruah.

Produk Lokal

Kabupaten Yixian tidak hanya memiliki pemandangan yang mempesona, bahkan memiliki kebudayaan yang sangat bersejarah. Gunung-gunung di kabupaten ini bergabung dengan gunung Huang lalu menjadi satu. Menurut catatan sejarah, gunung-gunung tersebut menghalangi interaksi kabupatenYixian dengan dunia luar pada zaman purbakala, sehingga menciptakan ekosistem seindah surga. Selain itu, kabupaten Yixian juga kaya dengan produk lokal yang khusus seperti bordir Huizhou, teh hitam Qimen dan jamur.