Tuesday, October 27, 2015

Arak khas etnis Kirgiz

Inilah arak "Baozao" arak favorit penduduk etnis Kirgiz. "Baozao" berarti "arak beras kuning" dalam bahasa Kirgiz. Persentase alkoholnya sekitar 15%.

Arak jenis ini memiliki khasiat untuk menambah darah dan bermanfaat bagi pencernaan. Warga Uigur juga suka minum arak "Baozao", tetapi tidak seperti penduduk Kirgiz yang juga pandai membuat arak ini. Ada sejumlah tempat minum arak "Baozao" di Daerah Otonomi Kezilesu yang berpenduduk Kirgiz di Xinjiang, dengan fungsinya sama dengan rumah minum teh yang juga tidak menyediakan masakan. Warga Kirgiz kadang-kadang berlangganan rumah minum "Baozao", dengan makan roti "nang" sambil minum arak yang ringan alkohol itu.


0 komentar:

Post a Comment

Terima Kasih atas Komentar anda.
Thanks for your Comments.