Double Ninth cake ini juga dikenal sebagai "kue krisan" atau "kue bunga". bermula di zaman Dinasti (abad ke-11 - 256 SM). Dikatakan bahwa kue awalnya disiapkan setelah panen musim gugur bagi petani, dan secara bertahap berkembang menjadi kue ini untuk orang-orang untuk makan di Hari Double Ninth.
Kue itu biasanya terbuat dari tepung beras ketan, tepung millet atau tepung kacang. Dalam Dinasti Tang, permukaannya biasanya diberi dengan umbul kertas kecil berwarna-warni dan menuliskan di tengahnya karakter China "ling" (order). kue Double Ninth zaman Dinasti Song biasanya dibuat dengan hati-hati beberapa hari sebelum Hari Double Ninth, permukaannya dihiasi dengan panji-panji berwarna dan dihiasi dengan chestnut China, biji ginkgo, kacang pinus dan biji delima.
Dalam era Dinasti Ming, keluarga kekaisaran lazim mulai makan kue awal pada hari pertama bulan lunar 9 untuk menandai festival, dan orang-orang umum biasanya menikmati kue ini dengan putri mereka yang telah menikah, sedangkan di era Dinasti Qing dibuat seperti pagoda bertingkat 9, yang diatasnya terdapat dua gambar domba terbuat dari adonan. Kue, sehingga disebut Chong Yang Gao dalam bahasa China, yang berarti Kue Double Ninth dimana "Chong" berarti ganda, "Yang" menunjukkan sembilan, dan "Gao" berarti kue. .
Wednesday, October 28, 2015
Home »
Adat Istiadat
» Sejarah Kue Double Ninth
Sejarah Kue Double Ninth
Related Posts:
Mekap muka opera Sichuan Mekap muka merupakan seni rias pada wajah aktor untuk melambangkan perangai karakter. Mekap muka opera Sichuan memiliki keistimewaan tersendiri. Muka merah mengacu pada karakter yang adil dan jujur, muka hitam mengacu pada k… Read More
Watak atau Karakter dalam Opera GuangdongWatak atau Karakter dalam Opera Guangdong ini awalnya terbagi menjadi 10, yaitu Mo, Sheng, Dan, Jing, Chou, Wai, Xiao, Fu, Tie dan Za. Kemudian, karakter tersebut telah berkurang menjadi enam saja, yaitu Wen Wu Sheng, Xiao Sh… Read More
Mainan NiguguMainan yang terbuat dari tanah liat khas provinsi Henan dikenal sebagai 'Nigugu' karena bisa terdengar "gugu" saat ditiup. Nigugu diproduksi terutama di kota Yangfeitun di Kabupaten Jun, memiliki desain yang kompak dan halus.… Read More
Kehebatan Opera Sichuan dalam berganti topeng Diantara semua cara berlakon Opera Sichuan ini, konversi topeng merupakan bagian yang paling unik, bahkan ia telah menjadi lambang opera ini. Aktor opera ini dapat mengkonversi topengnya dengan gerakan yang sangat c… Read More
Berbagai aksi menarik dalam Opera SichuanSatu lagi akting yang juga mengesankan dalam Opera Sichuan adalah mengeluarkan api dari mulut. Aktor dapat mengekspresikan api dari mulut mereka. Konon aktor yang bersangkutan menyimpan bensin atau minyak tanah dalam mulutnya… Read More
0 komentar:
Post a Comment
Terima Kasih atas Komentar anda.
Thanks for your Comments.