Restoran Kaorouwan

Restoran daging panggang di Beijing, Kaorouwan yang didirikan pada tahun 1686 bersejarah paling lama, yaitu lebih 320 tahun. Pada zaman dahulu, daging kambing panggang Keluarga Ji dan daging sapi panggang Keluarga Wan amat digemari penduduk lokal.

Restoran Kaorouwan terletak di Jalan Xuanwumennei, daerah Xicheng Beijing. Sejarah restoran ini dimulai ketika seorang muslim bernama keluarga Wan yang menjajakan warung daging sapi dan kambing di sekitar Xuanwumen. Pewarisnya kemudian mulai berbisnis barbekyu pada trolinya dan mulai menjual daging panggang. Pewaris berikutnya kemudian membuka restoran daging panggang.