Kota Xikou yang memiliki penduduk 75 ribu orang, terletak sekitar 20 kilometer di barat daya kota Ningbo, provinsi Zhejiang. Landskapnya yang penuh dengan fitur-fitur wilayah selatan Sungai Yangtze, seolah-olah hamparan lukisan yang indah sekali.
Dalam periode berlangsungnya Ekspo Dunia Shanghai pada tahun 2010, kota Xikou satu-satunya wakil dari Asia yang terpilih untuk dipamerkan dalam Dewan Masa Depan Kota. Xikou telah memanfaatkan sepenuhnya kesempatan emas itu untuk muncul sebagai "surga liburan, rekreasi dan peristrahatan di daerah Delta Sungai Yangtze".
Mengambil gambar di bawah pohon kapur barus dan jalan kuno Wuling, memancing ikan di tepi Danau Yan yang jernih airnya sambil mencium keharuman bunga-bungaan, benar-benar membawa ketenangan kepada hati dan jiwa Anda.
Banyak pengunjung suka berjalan-jalan di jalan kuno Wuling yang penuh dengan unsur-unsur tradisional sambil menikmati kesedapan kue lapis yang dinobatkan "kue paling sedap di seluruh negara" atau ubi keledek yang disebut sebagai "sepak bola kecil" oleh penduduk lokal.
Puluhan deretan toko menjual kue lapis dengan bermacam-macam merek di jalan kuno Wuling, menjadi satu pemandangan yang cukup unik. Makanan khusus yang bersejarah lebih seratus tahun ini, terbuat dari tepung ubi keledek, tepung biasa, gula, garam, minyak sayur, wijen dan rumput laut. Cara membuatnya begini: Tepung ubi keledek dicampur tepung biasa, lalu dimasukkan rumput laut, kemudian diaduk sampai tipis. Adonan itu ditaburkan dengan wijen dan dipanggang dengan arang sampai garing. Rasanya sedap sekali.
0 komentar:
Post a Comment
Terima Kasih atas Komentar anda.
Thanks for your Comments.