1/2 cup corn oil
1 Tablespoon chili oil
1 whole boneless chicken breast, cut into one inch squares
1 chili pepper, seeded and minced
2 Tablespoons chili paste with garlic
2 Tablespoon rice wine
1 Tablespoon fresh ginger, cut into thin strips
1 teaspoon coarse salt
1 teaspoon crushed brown sugar
2 Tablespoons cornstarch mixed with two tablespoons cold water
1/2 pound Chinese spinach, steamed for one minute
Persiapan:
1. Panaskan minyak dan goreng ayam selama satu menit sampai tidak ada merah muda lagi di luar.
2. Tambahkan cabai dan pasta cabai dan tumis lagi.
3. Tambahkan anggur beras, jahe, garam, gula merah, aduk rata, lalu tambahkan campuran tepung maizena dan aduk sampai saus mengental
4. Lempeng dimasak hijau dan tuangkan saus ayam di atas dan siap untuk di santap.
0 komentar:
Post a Comment
Terima Kasih atas Komentar anda.
Thanks for your Comments.