Tradisi Makan Plum hijau di hari Grain in Ear

Kalender lunar China membagi tahun menjadi 24 istilah matahari. Grain in Ear, /Butir di Telinga, (bahasa China: 芒种), istilah ke-9 matahari, dimulai pada tanggal 5 Juni tahun ini dan berakhir pada tanggal 20 Juni.


Kedatangan  Grain in Ear menandakan pematangan tanaman seperti gandum. Ini juga merupakan masa sibuk bagi petani.


24 Istilah matahari diciptakan ribuan tahun yang lalu untuk memandu produksi pertanian. tradisi ini tetap berguna saat ini untuk membimbing kehidupan masyarakat melalui makanan, upacara budaya dan tip hidup sehat yang sesuai dengan masing-masing istilah.


Berikut ini adalah salah satu yang perlu Anda ketahui tentang Grain in Ear.

Makan Plum hijau yang di rebus

Di China Selatan, pada bulan Mei dan Juni adalah musim ketika plum menjadi matang. Ada dugaan bahwa Cao Cao dan Liu Bei, dua tokoh sentral dalam periode Tiga Kerajaan (AD220-280), berbicara tentang pahlawan sambil merebus plum hijau. Plum hijau mengandung berbagai asam organik alami dan berkualitas tinggi dan kaya akan mineral. dan  dapat membantu membersihkan darah, menurunkan lipid dalam darah, menghilangkan rasa lelah dan memperbaiki penampilan seseorang. Namun, plum segar itu  perlu direbus sebelum disajikan.