Makan kacang hijau untuk mengalahkan udara panas

China telah memasuki musim panasnya yang paling panas, dikenal sebagai periode sanfu. sehingga di luar rumah terasa seperti sauna, selera makan orang berubah. salah satu tradisi makan Sup kacang hijau di musim panas

Sup kacang hijau adalah sup manis dan makanan penutup yang menenangkan. Dalam pengobatan tradisional China, kacang hijau dianggap memiliki sifat "pendinginan", dan juga bisa mengusir racun dari tubuh manusia. Kacang juga merupakan sumber protein, vitamin, serat dan mineral yang baik.