Mie tradisional Tionghoa yang di sebut "kongxin"

Zhang Junxi sedang membuat mie. Zhang Junxi yang berusia 66 tahun dari Provinsi Henan di China tengah berkomitmen untuk membuat mie tradisional Tionghoa yang di sebut "kongxin" selama lebih dari setengah abad. Mie buatan tangan, yang tipis, Dibutuhkan waktu lebih dari 12 jam untuk menyelesaikan 10 langkah berbeda yang diperlukan untuk benar-benar membuat mie "kongxin".