Rou jia mo (hamburger China)

Rou jia mo, yang diterjemahkan sebagai "daging ditempatkan di antara roti", memiliki resep yang mirip dengan hamburger, yang terdiri dari daging cincang di dalam roti.

Kenyal dan dipanggang dalam oven tanah liat atau digoreng dalam panci dan dengan mengisi daging lezat direbus dalam berbagai bumbu rempah-rempah - tidak hanya populer di jalan-jalan dan gang-gang di China tetapi juga terkenal ke luar negeri.