Jian bing

Jian bing, adalah sejenis krep yang dipanggang gurih dengan isian didalamnya, adalah hidangan populer di China Utara. berisi kacang hijau dan sering dibuat di atas wajan yang dipanaskan. dicampur telur, acar sayuran, daun bawang, ketumbar, saus cabai dan di panggang sampai renyah kemudian digulung. Sering dijual oleh pedagang kaki lima, Jian bing adalah pilihan populer untuk sarapan.