Cita rasa masakan China di Makau

Makau memiliki berbagai jenis makanan dari seluruh wilayah daratan China. Bebek panggang adalah masakan terkenal dari Beijing, sementara roti kukus dengan pengisian daging kisar, wontons dan kepiting air tawar adalah hidangan terkenal Shanghai. Penggemar makanan pedas dapat mencoba stimbot, yaitu hidangan terkenal dari Sichuan.


Ketika datang untuk menu Yum Cha (secara harfiah "minum teh"), kebanyakan hotel dan restoran di Makau menyediakan hidangan istimewa Dim Sum (pangsit kukus diisi dengan udang), Shiu Mai (pangsit kukus diisi dengan daging dan udang) dan Tsun Guen (roti gulung goreng udang dan sayuran). Hidangan Guangdong lain yang sangat populer termasuk daging panggang, makanan laut dan hidangan lembut.