Meskipun nama hidangan ini berasal dari Jenderal Zuo Zongtang (1812-1885), yang hidup pada dinasti Qing di provinsi Hunan sekarang. namun Ayam hidangan Tao ini tidak disajikan di Changsha, ibukota provinsi Hunan, maupun di Xiangyin, tempat kelahiran Jenderal. atau Keturunan para jenderal, yang masih tinggal di Xiangyin, mengatakan mereka belum pernah mendengar dari hidangan tersebut.
Ayam Jenderal Tao dapat ditemukan hampir semua restoran China di Amerika Serikat. Potongan ayam, yang di goreng, sering ditutupi dengan saus kental manis dan asam kemudian dibumbui dengan kecap, anggur beras, cuka, gula, tepung jagung dan cabai merah kering.
0 komentar:
Post a Comment
Terima Kasih atas Komentar anda.
Thanks for your Comments.